Пепино

Пепино - Solanum muricatum
Сем. Пасленовые

Пепино относится к семейству пасленовых культур. Он теплолюбив, поэтому его выращивают в теплицах. У пепино  такие же листья, как у перца, цветки похожи на картофельные (баклажанные), но располагаются в кисти, как у томата,  плоды имеют грушевидную форму, как у некоторых сортов баклажана, но окрашены в   бежевый цвет.

Выращивают пепино через рассаду, как баклажан. Уход такой же, как за баклажаном. Плоды съедобны в сыром виде, они сладкие и ароматные. Из пепино варят варенье, только его не следует переваривать. Пепино обладает желирующими свойствами, и широко применяется для изготовления мармелада. В свежем виде он хранится плохо.